Sou Vegano, e agora?

Que vegano (e também os vegetarianos, porque não?) nunca passou pela seguinte situação levanta a mão: Você vai a um almoço  de família, ou dos amigos, ou ainda vai aquela confraternização da empresa- churrasco na casa do chefe - e claro, como um bom vegano/ vegetariano, vai preparado: leva a sua "marmitinha" em baixo do braço. Afinal para quem não é vegano, pensar em uma receita simples, como um bolo sem o leite e sem os ovos, uma panqueca, sem o leite e ovos, ou ainda um patê de entrada sem a ricota, o atum, o creme de queijo, é uma tarefa impossível. Eles diriam mais: uma aberração.

Bom, ao chegar na confraternização todos os olhares voltam a você, e os comentários também: "ah que comida sem graça"! "Não colocar ovo para dar a liga, impossível, deve estar horrível"! "creme de "queijo" de soja? Creme de tofu? -Arght"! Assim que você serve o prato a mesa, bem decorado, com cores diversas, cheiros incríveis, aquele prato que da água na boca só de olhar, o que acontece? Todo mundo resolve "experimentar só um pedaçinho", isso para não falar naqueles que ainda repetem o prato. E no final? você sai até com fome, com as travessas limpas de baixo do       braço, e os pratos "tradicionais" vão todos para tapaweres na geladeira. Se identificou?

Sabemos que ser vegetariano, hoje, em São Paulo é mais fácil, e até gostoso: existem ótimas opções de restaurantes vegetarianos, lojinhas especializadas e cafés, aonde um vegetariano pode se deliciar (e os não vegetarianos podem experimentar pratos incríveis). Não é difícil para um vegetariano marcar um almoço com os amigos, sair para jantar com a família, ou almoçar com cliente em um restaurante bacana com opções veggies. Agora, quando você tira do seu prato também ingredientes como ovos, leites e os seus derivados, a coisa complica: não existem tantas opções de restaurantes para um vegano. O resultado: jantar com os amigos sempre em casa (ou aquela travessa cheia de marmitinha de novo)? Pizza de sábado a noite com os amigos, nunca mais?... nunca mais?? Ai é que você se engana.
O "Lar Vegetariano Vegan" (www.larvegetarianovegan.com.br) tem opções Incríveis de pizza veggies. Tem até "quaro queijos" (sem queijo, claro!). E a massa ainda é integral e com produtos orgânicos... incrível!
Além das pizzas, eles tem outras refeições e opções de petiscos que são também deliciosos, como o "X tudo vegan", ou a coxinha sem frango. Tudo feito especialmente para os veganos. E o melhor entrega em qualquer lugar de São Paulo.

As opções de sobremesa também são ótimas, como este bolo com cobertura de chantily vegano. Deu até água na boca, não?
Então, fica a dica: pizza vegana com massa integral e orgânica! Deliciem-se! Bom domingo a todos!

Namastê